Ingredientes: 1 filete de salmón 1 aguacate maduro 1 tomate, cortado en cubitos 1/4 de cebolla roja, picada 1 limón 1 cucharada de cilantro fresco picado Sal y pimienta al gusto Elaboración: Precalienta la parrilla o plancha a fuego medio-alto. Sazona el filete de salmón con sal y pimienta al gusto. Coloca el salmón en la...
Ingredientes: 1 filete de pescado blanco azul (tilapia, salmón, o similar) 1 tomate maduro, cortado en rodajas 1/4 de cebolla, cortada en juliana 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras 1/2 pimiento verde, cortado en tiras 1 diente de ajo, picado 2 cucharadas de aceite de oliva 1 limón, en rodajas Sal y pimienta al...
Ingredientes: 1 tomate grande, cortado en rodajas 1 pepino, cortado en rodajas 1 zanahoria, rallada 1/4 de cebolla roja, cortada en juliana 1/2 pimiento rojo, cortado en tiras 1/2 aguacate, cortado en cubos Hojas de lechuga al gusto 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre balsámico Sal y pimienta al gusto 1 cucharada...
Ingredientes: 1 patata, cortada en cubos 1 zanahoria, cortada en cubitos 1/4 de cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 1 tomate maduro, cortado en cubitos 1/2 taza de arvejas (guisantes) cocidos 1/2 taza de maíz cocido 1/2 taza de caldo de verduras 1 cucharada de aceite vegetal Sal y pimienta al gusto Cilantro fresco picado...
Ingredientes: 200g de lentejas cocidas 1 tomate grande, cortado en cubitos 1 pepino, cortado 1/2 cebolla roja, finamente picada 50g de queso cheddar, desmenuzado 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de vinagre de vino tinto Sal y pimienta al gusto Perejil o cilantro fresco picado (opcional) Elaboración: Enjuaga las lentejas cocidas bajo...
Ingredientes: 100g de frijoles rojos cocidos y escurridos 1 plátano maduro, cortado en cubos pequeños 1/4 de cebolla, picada 1 diente de ajo, picado 1 tomate maduro, cortado en cubitos 1 taza de caldo de verduras 1 cucharada de aceite vegetal Sal y comino al gustoPerejil o cilantro fresco picado para decorar Elaboración: En una...
El libro que se presenta es un relato divulgativo de uno de los laboratorios del recién creado Grupo de Nutrición Deportiva de la SEÑ. El libro describe de forma asequible al gran público el reto que supuso poner a un grupo de ilicitanos, acostumbrados a...
Hoy vamos a hablar sobre la dieta para SIBO, ya que últimamente hemos recibido algunas consultas sobre si nuestros servicios también abarcan otros tratamientos más allá de objetivos relacionados con una mejor o peor alimentación. Aquí en Nutrievidence, como Nutricionistas en Elche y Alicante que somos,...
¿Sabías que puedes acceder a nuestro servicio de nutricionista desde cualquier lugar del mundo? Así es, aquí en Nutrievidence SND disponemos de servicio de dieta online, entre otros muchos servicios. ¿En qué consiste? Muy sencillo, de manera remota te indicaremos las pautas alimenticias que deberás seguir, para...
En la última entrada os comentamos sobre nuestro trabajo fuera de la ciudad donde más trabajamos habitualmente (Elche), y para nuestra sorpresa, vimos como muchos de vosotros desconocíais que también ejercemos como nutricionistas en Alicante. Consulta nutricionista en Alicante Realmente, como podéis comprobar en este enlace, somos...
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