El tubo digestivo llega a albergar a 100 trillones de microorganismos que conforman la microbiota intestinal (MI), encontrándose mayoritariamente en el colon. La MI la forman tres grandes familias: Bacteroidetes, Firmicutes y Proteobacteria y parece ser que existe una cierta correlación entre, la presencia de...
La Proteína de Suero de Leche (PSL) o “Whey Protein” es una ayuda ergogénica nutricional con un grado de evidencia A (la mayor de todas) por la AIS, por lo que se ha demostrado su efecto en situaciones específicas en el deporte. Éste suplemento se...
Una ayuda ergogénica es aquella sustancia, dispositivo o práctica que mejora el rendimiento deportivo; desde el punto de vista nutricional, farmacológico, fisiológico, psicológico o incluso mecánico. Las ayudas ergogénicas nutricionales son nutrientes involucrados en el metabolismo del ejercicio cuya finalidad es optimizarlo. Existen una gran variedad...
El agua interviene en múltiples funciones en el organismo ya que regula la temperatura corporal, es el medio donde se dan las reacciones metabólicas, lubrica articulaciones, entre otras. Durante la práctica deportiva se produce un aumento de la temperatura y una pérdida de agua y sales...
El estudio de la composición corporal del deportista es una herramienta esencial para el nutricionista deportivo. Existen diversas metodologías y técnicas, entre las cuales se encuentran la cineantropometría y la bioimpedancia (BIA) como métodos denominados doblemente indirectos. Estudios de gran envergadura, como son los meta-análisis, han...
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